La Denominación de Origen Ribeira Sacra ha comenzado un innovador proyecto de investigación titulado ‘Penvitis +’, destinado a transformar integralmente las prácticas en viñedos en pendiente utilizando tecnologías digitales, inteligencia artificial, prácticas regenerativas y drones. Este ambicioso proyecto cuenta con una subvención de 599.238,85 euros del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), y surge con el objetivo de modernizar la viticultura heroica en varias comunidades autónomas en España, incluyendo Galicia, Canarias y Cataluña.
Objetivos del Proyecto
Innovación Tecnológica
Entre las líneas de trabajo del proyecto se incluyen:
- La incorporación de tecnologías digitales para mejorar los procesos vitivinícolas.
- El uso de algoritmos de inteligencia artificial para prever enfermedades en las plantaciones.
- Implementación de prácticas regenerativas para mejorar la calidad del suelo.
- Sistemas de automatización mediante drones para reducir la carga de trabajo en viñedos de montaña.
Especificidades en Galicia
La bodega Adegas Moure, ubicada en Escairón (Lugo), participará en ensayos que involucran el uso de algoritmos y drones para tratamientos fitosanitarios. La D.O. Ribeira Sacra se encargará de la comunicación y difusión de este proyecto, mientras que la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA) validará los modelos predictivos utilizados en el proyecto.
Metas del Proyecto
El proyecto ‘Penvitis +’ tiene tres objetivos clave:
- Mejorar la maduración de la uva mediante coberturas vegetales y manejo de la vegetación para reducir un 30% de los efectos del golpe de calor.
- Anticipar plagas y enfermedades en un 80% de los casos, con un objetivo de reducir en un 30% el uso de fitosanitarios.
- Disminuir el tiempo de trabajo manual en tareas fitosanitarias en un 30% mediante el uso de drones adaptados a terrenos en pendiente.
Cronograma de Ejecución
El proyecto se llevará a cabo en dos fases que abarcarán tres campañas de vendimia consecutivas:
- Primera fase: De noviembre de 2025 a octubre de 2027.
- Segunda fase: De noviembre de 2027 a abril de 2029.
Este programa tendrá una duración total de más de tres años.
Perspectivas y Sostenibilidad
Antonio Lombardía, presidente de la D.O. Ribeira Sacra, ha destacado que este proyecto representa un reconocimiento a la importancia de la innovación y la sostenibilidad en la viticultura. Señala que el inicio de este proyecto marcará una nueva era en la forma de trabajar en los viñedos de la región.
Consejos para Emprendedores y Negocios
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Adopción de tecnología: Si estás en el sector agrícola o vitivinícola, considera la incorporación de tecnologías digitales y automatización para mejorar la eficiencia y reducir costos.
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Formación continua: Mantente al día con las tendencias en inteligencia artificial y otras tecnologías. La capacitación puede marcar la diferencia en la competitividad de tu negocio.
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Prácticas sostenibles: Implementa prácticas regenerativas que no solo beneficien a tu negocio, sino que también contribuyan al cuidado del medio ambiente.
- Colaboración: Establecer alianzas con universidades o centros de investigación puede abrir oportunidades para proyectos innovadores y captar financiación pública o privada.
Conclusión
El proyecto ‘Penvitis +’ de la D.O. Ribeira Sacra es un hito en la búsqueda por modernizar y hacer más sostenible la viticultura en pendientes, utilizando herramientas tecnológicas avanzadas. Este esfuerzo no solo contribuye a mejorar la calidad de los vinos, sino que también pone de relieve la importancia de la innovación en el sector agrícola. Para los emprendedores y negocios, la adopción de nuevas tecnologías y prácticas sostenibles puede ser una estrategia clave para el éxito y la competitividad en la actualidad.